凉拌虎皮辣椒和皮蛋的做法

作者:原创时间:2022-06-18
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第一、 准备几个青辣椒和两枚皮蛋。

第二、 辣椒去蒂,清水洗净。皮蛋去壳,清水洗净。

第三、 将一枚皮蛋切成四半,两枚八半装盘。

第四、 起锅烧热,下少许油。

第五、 将青辣椒放到油锅中煎炒,加适量盐制成虎皮辣椒。

第六、 将炒好的辣椒装盘。

第七、 在盘内加适量生抽、醋、红油辣椒、花椒粉拌匀即可。

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