其实这个习惯本是很文雅的一种表示礼貌的方式，但是现在被一些“社会人”商业化了。早年应该是在长辈（也包括不太熟悉的同辈）或者自己尊敬的人给自己倒茶的时候，用手指轻叩桌面，以示感谢。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。
