大良美食

作者:原创时间:2022-06-18
文档

1、双皮奶:又称 大良《双皮炖牛奶》,是甜品中之上品,甘香嫩滑,别具一格。

2、大良嘣砂:为面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料而成的食品,形似金黄色蝴蝶,顺德俗称蝴蝶为《嘣砂》。

3、姜撞奶:以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特。

4、伦教糕:因始创于广东顺德伦教镇而得名,伦教糕以晶莹洁白而著称。优质的伦教糕,光洁如镜,雪白晶莹,糕身横竖小水泡似的孔眼,均匀有序,质地爽软,滑润而富有韧性,折时不留折纹,味道清甜、爽滑。

5、陈村粉:顺德陈村人黄但创制出一种以薄、软、滑、爽为特色的米粉,声名鹊起,当地人称之"粉旦"。此后,因这种米粉出自陈村镇,大家以"陈村粉"名之。

6、鸡仔饼:最大特点是耐人寻味。它有深度,越嚼味越好,吃完后隐藏在牙缝里、舌底下、嘴角边的美味余香仍在不断辐射,久久萦绕;它也有广度,主食与副食、荤食与素食,主料、辅料、佐料、调料集于一身,融于一炉。

7、金榜牛乳:始于明代 ,原产大良金榜村。为雪白圆状薄片,味略咸而甘甜可口。

8、大良炒牛奶:特点是光亮洁白,鲜嫩软滑,奶味浓郁。1976年前后,又推出炒牛奶的姐妹菜式――炸牛奶,外皮酥脆甘香,内裹松化软滑,奶香宜人。

显示全文
投档与录取有什么区别 阴阳师八岐大蛇第四层怎么打 长寿花换盆注意事项是什么 上海故事丝巾高档吗 万宝龙和万国哪个档次高 人泡澡喝水时为什么细胞不会胀破 如何使用滤镜抠图 东方朔的演员 孔雀鱼一天喂几次 棉被如何收纳保存 氢氧化亚铁和氯气反应生成什么 腾讯企业邮箱当中已发邮件怎么找 瘦肉丸子怎样做才嫩 有什么好看的小说最好是直播类 绝热可逆和绝热不可逆有什么不同 什么是田园风光 艺术设计专业可以考什么证 非法改装货车怎么处罚 英语一定要刷题吗 夏天甲醛挥发会更快吗 红如意的养殖方法 县和区哪个大 与你无关什么梗 小米音响怎么样 华为手机丢了账号密码忘了怎么办 蜜蜂为什么能自己辨认方向回家 正常子宫腔是多少正常 什么叫进户执法 鸡蛋不好剥壳怎么办 夏季产妇空调开多少度 民国有多少年 wifi使用情况 发动机油泥清洗有必要吗 川芎的功效与作用吃法 爷爷的哥哥的孙子叫什么 名著中的好句 固态硬盘接口在哪 如何用sd卡重装xp系统 历史上曲姓的名人 为什么热量会传递