泗阳有什么特色小吃

作者:原创时间:2022-06-18
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泗阳特色小吃:

穿城大饼:穿城大饼是江苏著名的特色小吃,苏北大饼,各色各样,位于江苏省宿迁市泗阳县穿城大饼,却偏偏与众不同。厚有四五寸,重有七八斤,内里透熟,外皮不焦,暄透透,筋拽拽,甜津津,香喷喷,可谓别具特色;八集小花生:八集小花生是泗阳名特产之一,有着悠久的历史和浓郁的地方特色。因产于江苏省泗阳县八集乡,而得名。花生壳薄,肉嫩,口感好,富含钙、铁、镁、锌等微量元素,含油量高达百分之四十至百分之四十三。经过炒制,具有白、香、甜、脆的特点;膘鸡:膘鸡又称泗阳膘鸡,是江苏省泗阳县经典的地方名菜之一,农家婚丧喜庆,多以膘鸡作为头景上桌,客人评论厨师手艺如何,也都是以膘鸡的制作为标准。

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