保存绿豆不长虫将买回的绿豆放在沸水里浸泡5分钟，捞出晒干，放到塑料瓶中，置于冰箱冷冻层48小时以上，通过一热一冷，可以有效的除去绿豆中的虫卵以及没有发现的虫子。储存过程中染虫，有些虫卵藏在容器、墙缝、地缝里，人们很难把它们一一清除，当家中气候适宜时，这些虫卵孵化出来了，此时如果绿豆储存没有密封，会有小飞虫进入绿豆中产卵，生虫。因此，绿豆应该随用随取，注意密封，置于阴凉、干燥、通风处储存。
