青团不可以直接吃，因为青团中的糯米冷却后更容易反来生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏。还要提醒的是，吃青团时，尽量源不要再吃肥肉，因为糯米这样的难消化食品假如与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极易引起消化不良。
青团可以放冰箱保存，因为青团不允许添加防腐剂，保质期往往只在短短几天，需尽快食用。另外，青团最好在三天内食用，重复加热时，必须去除塑料包装袋。青团长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理，要吃的时候直接专水蒸汽加热即可；如果短期食用，直接扔冰箱冷藏区就好了。
