蕃茄酱是湿垃圾，因为其属于易腐的生物质生活废弃物，所以是湿垃圾。湿垃圾是指日常生活垃圾产生的容易腐烂的生物质废弃物，湿垃圾主要包括食材废料、剩饭剩菜、过期食品、蔬菜水果、瓜皮果核、花卉绿植、中药残渣等，湿垃圾投放的时候要求纯流质的食物垃圾应直接倒进下水口，有包装物的湿垃圾应将包装物去除后分类投放，包装物要投放到对应的可回收物或干垃圾容器。
