海鲜为什么都有腥味

作者:原创时间:2022-06-25
文档

鱼的腥味主要由自身物质和外部环境两个因素决定:

1、自身物质:鱼体内有机物被氧化产生气味;

2、外部环境:鱼吸收饮食及水中的腥味成分。外部环境主要有微生物代谢的二甲基异冰片和土壤中含有的土臭素,这两种物质有很明显的土腥味,且具有挥发性,因此当鱼体内积累有这类物质时会有腥味。

显示全文
为什么节能灯越点越亮 电饼铛煎牛排用合盖吗 jk圈双子是什么意思 都有哪些经典的动漫人物 怎样种瓜 有一个等吃饭排号的软件叫什么 车祸身亡如何赔偿 买二手房应该注意什么 辣椒炒肉酒店菜谱 带宿的成语有哪些 五四时期是什么时候 助人者天助之出自什么古文 自制泰式火锅的做法 大金旁的字有哪些 白酒浇花后怎么办 手淘旺信是哪里的流量 村支两委是哪两委 大同到集宁的火车 描写冬天来了的句子与段落 十八层楼房设备层一般在几层 如何看星星识别方向 人性的弱点简单概括 1到9的平方和立方分别是多少 香肠吃多了会怎么样 健康险属于医疗保险吗 小学一年级什么是大海的孩子 海麻雀可以与花胶一起煲汤吗 周朝代多少年 制作豆皮如何做到面皮不粘锅 qqsvip后面的数字是啥意思 助力转向油为什么会漏 什么是物流设备 高三英语到底非谓语是什么意思 自酿葡萄酒到底要不要密封 含唳成语有哪些 什么叫综合理科专业 简述项目管理的发展历史 身份证号是4开头的是哪里人 常见的金属防锈的方法有什么 大金空调故障代码显H9怎么解决