可以把茶叶蛋放在冰箱的冷藏室里面，可以放大概三天的，比在常温下保存时间长。如果在过程中重新加热的话，又可以放大概三天的时间。但如果不是有特殊的需要的话，最好还是及时吃掉，不要保存太长时间。
茶叶蛋，中国著名小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。
