在干净容器中放入清水；加入少量食用盐调制成淡盐水，咸度比人食用的菜汤略咸即可；把蛏子放进去，水面需要比蛏子高出2厘米；将水温控制在20摄氏度以下，可以加入冰块或者冰袋降温。在这样的环境中，蛏子能够存活1天左右，但由于水中缺失了浮游生物作为食物，蛏子暂养的时间越长会越瘦，应尽快食用。
