所需原料：雪花梨、冰糖。
制作方法如下：
1、选择梨，煮梨水应选择雪花梨，雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜，雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效；
2、把买来的雪花梨洗净，切块，切时将中间部分去掉，不要去皮，雪花梨的皮营养很丰富；
3、把切好的梨块放进锅里，放入适量的水，可加入两块冰糖，冰糖是凉性，有助于提高梨水的清热去火功效；
4、 把锅放炉上用大火煮，直到水沸；
5、水开后把火调小，炖半个小时左右即可倒出。
