常见的厌氧生物有红螺菌、幽门螺旋杆菌、破伤风杆菌、反硝化细菌、乳酸杆菌。厌氧生物是指一种不需要氧气生长的生物。厌氧生物在无氧的条件下将糖蛋白质等有机物分解，但放出的能量却很少，所以厌氧生物一般个体较小，而当中一般都是细菌。它们大致上可以分为三种，即专性厌氧生物、兼性厌氧生物及耐氧厌氧生物。
