红枣、桂圆、花生有补血的功效，莲子助于养血安神。从中医的角度有补气补血养阴的作用。适合贫血，气血虚弱的人服用。
材料:花生、桂圆、红枣、莲子、白砂糖、清水。
步骤:1、将花生、莲子洗净，入水2小时后沥干。
2、将花生、莲子和红枣一起放入锅中，加5碗水以大火煮开，转小火慢炖40分钟。
3、将桂圆肉剥散，加入锅中续煮5分钟。
4、加糖调味。
