在清洗油烟机前，要断开家中的电源，然后用螺丝刀卸掉机壳上的螺钉，将机壳和油网取下来，如果油垢比较厚，可以先用刀片或者其他工具把厚的油垢刮下来，然后放入混有中性洗涤剂的温水中，等浸泡三分钟后，再用干净的抹布擦拭干净即可。
油烟机（smokeexhaust/Rangehood），系家庭厨房为吸净烹调时所产生的油烟之类用电器，不仅能很好完成功能性的作用外，应具备融合现代厨房格局的装饰概念。经过油烟机的发展，油烟机已经不局限于厨房除油烟的简单工具了，而是增加较多的娱乐功能和使用功能，如增加了电视显示器的娱乐油烟机，增加了与智能家居为一体的安防系统的油烟机，安装了网络控制的网络油烟机等。
