潮州市下辖2个市辖区、1个县及1个县级来管理区，市辖区是湘桥区、潮安区；县是饶平县；县级管理区是枫溪区。潮州市是广东省地级市，广东省政府批复确定的广东省东部门户城市。
潮州，广东省辖地级市，位于广东省最东端，处于韩江中下游。东与福建省的诏安县、平和县相接，西与揭阳市的揭东区接壤，北接触梅州市的丰顺县、大埔县交界，南通汕头市和澄海区，并濒临南海；属亚热带海洋性季风气候；属亚热带海洋性季风气候。
