GGT即谷氨酰转肽酶，存在于肾、胰、肝、脾、肠、脑、肺、骨骼肌和心肌等组织中。胚胎期则以肝内最多，在肝内主要存在于肝细胞浆和肝内胆管上皮中。正常人血清中的GGT主要来自于肝脏，正常值为每升3至50U。此酶在急性肝炎、慢性活动性肝炎及肝硬化失代偿时仅轻中度升高。但当阻塞黄疸时，此酶因排泄障碍而逆流入血，在肝内合成亢进，引起血中转肽酶显著升高，甚至达正常的10倍以上。酒精中毒者GGT会明显升高，有助于诊断酒精性肝病。
