1、金平糖又作花糖、金米糖、金饼糖、星星糖；
2、金平糖是日本的一种外形像星星的小小糖果粒。是冰糖在水中溶化后煮干，加入小麦粉制作而成，周围有碎小的疙瘩；
3、于15世纪室町时代末期，由葡萄牙传教士传入日本，现今为日本传统和果子之一；
3、金平糖创立于1847年位于京都的绿寿庵清水是日本唯一的金平糖专卖店，第五代传人清水泰博师傅从业已超过20年；
4、金平糖的含义是代表纯真的爱情，懵懂无知的少女少年相恋。
