肾炎患者不宜吃柿子，因为柿子肉含有大量的单宁、柿胶酚，单宁收敛力强，故慢性肾炎便秘症患者不宜多吃。另外空腹吃柿子或吃螃蟹后食用柿子，易产生结石。因此，胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人，及在空腹，劳累后最好不吃或者少吃柿子。肾炎患者最好不要吃柿子，否则对病情不利。
肾炎患者应当注意以下几点：
1、限制植物蛋白质的摄入量，易减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮质滞留在体内积存。
2、忌用强烈调味品，例如胡椒、芥末、辣椒、味精等。
3、限制含嘌呤高或者含氮高的食物，避免其代谢产物阴肾功能不良而不能及时排出，对肾功能有负面影响。
4、限制食盐的摄入量，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
5、忌高脂食物食用过多，防止高脂食物加重动脉硬化和抑制造血功能，对病情不利。
