1、簸箕炊：是广东省粤西地区汉族传统小吃之一，在茂名、高州、化州、湛江一带非常盛行，入口细腻富有弹性；
2、陈皮鸡翅：入味的陈皮鸡翼带来前所未有的新鲜口感；
3、东门豆芽粉：是高州的特色小食，已有35年历史；
4、东门凉粉：是按照最古老以及传统的做法做成；
5、田螺：香辣入味的田螺以及酥酥化化的扁型炸番薯，成为高州市民的特色宵夜。
