海参鲫鱼汤
材料：泡发好的海参3只，鲫鱼一条，葱1段，姜1块，盐。
做法：
1、鲫鱼洗净切好备好；
2、海参切成条状，姜切片，葱切段；
3、鲫鱼倒入砂锅中，加清水，大火烧开，撇去浮沫；
4、将葱、姜放入砂锅中，大火烧开，转小火炖煮至鲫鱼；
5、将海参放入同煮，小火煮20分钟左右；
6、加入适量盐即可。
