大红袍属于乌龙茶。 不是红茶，也不是绿茶。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。 大红袍的品质特征是外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮大红袍茶，必须按工夫茶的小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
