可乐能除去铁锈，锈铁的主要成分是氧化铁，而“可乐”中这种碳酸饮料中含有碳酸水、柠檬酸等酸性物质，二者相遇就会发生离子反应，氧化铁中的铁以离子形态游离于溶液中。另外“可乐”中大量的二氧化碳容易从液体中分离出来，大量的气泡会使原本疏松的铁锈成分脱落而加速离子反应的发生，所以“可乐”去除铁锈有一定的科学依据。
