1、新疆大枣主要是外观，金丝小枣主要是品质；
2、乾隆皇帝御封沧州枣园为御枣园，掰开之后缕缕金丝，故名金丝小枣，口感极佳，营养丰富，可谓枣中之王，果中之冠；
3、营养角度同重量情况下，新疆大枣略胜一筹，但比不过北方密云小枣。
