米米蒿的一般吃法是拌上玉米面下锅蒸；
凉拌米米蒿做法：
1、米米蒿去根去老叶洗净；
2、锅中烧开水，倒入米米蒿汆烫变软后捞出，稍凉后用手挤压出水分；
3、蒜提前捣成泥，与盐、老油、生抽、醋装入一个碗中拌匀调成碗汁；
4、将米米蒿散开，大的切成段，上面淋上碗汁拌匀即可。
