黑米木瓜粥具有平肝和胃、舒筋活洛、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效。
黑米木瓜粥的做法：
食材：木瓜、黑米、白糖。
具体步骤：
1、将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块；
2、黑米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；
3、 锅中加入约1000毫升冷水，放入黑米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时，下入木瓜块，用白糖调好味，续煮至黑米软烂，即可盛起食用。
