枸杞叶跟香菇能一起做汤喝吗

作者:原创时间:2022-06-23
文档

主料:鸡500克、香菇150克、枸杞子50克。

调料:食盐、姜。

制作步骤:

1、鸡子切块,爪子去掉,生姜切片,枸杞去水后浸泡。

2、将香菇洗干净打上花刀。

3、把鸡放进沸水里焯三分钟左右,捞出立刻放进凉水里清洗干净。

4、砂锅放清水,把鸡焯好的鸡块放进去,再放几片生姜,大火煮开。

5、再将香菇加入汤中,大火煮10分钟左右,改为最小火,炖一个小时左右。

6、放枸杞和盐,煮10分钟即可出锅。

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