如何鉴别蜂花粉的真假

作者:原创时间:2022-06-23
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方法:

1、眼看:不同蜂花粉各具有自己的颜色,单一蜂花粉颜色一致,表面光滑有光泽。大多数蜂花粉呈黄色或褐色,也有黄绿色、黑色、橘红色等多种颜色,具体颜色可对照标准品,以区分直伪。

2、鼻闻:真的蜂花粉有很明显的单一花种香气,假的蜂花粉则无香气味,甚至有刺鼻的气味和异味。

3、口尝:取少许蜂花粉放入口中,细细品位。真的蜂花粉的味道辛香,多代苦味,余味涩,略带甜味。

4、手捻:真的蜂花粉含水分较高,手捻易碎,细腻、无泥沙颗粒感。如手捻时有粗糙或硬沙粒感觉,说明蜂花粉中泥沙等杂质含量较大,为假蜂花粉。

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