煮大米小米玉米碴子的粥方法步骤如下：
1、准备大米一碗，小米一碗，玉米渣子一碗。
2、将大米和小米用清水洗净，冲洗3次。
3、同凉水，自来水将大米浸泡一小时。
4、将浸泡完成的大米，小米放入锅中加水淹没。
5、按下电饭煲煮饭开关，二十分钟后将玉米渣子放入锅中。
6、待水沸腾后，搅拌均匀，水成黄色即可。
