山竹果的吃法十分简单，平时人们购买的山竹果在底部都有两片叶子在吃，以前要把它的叶子去掉，这时就能看到她的白色薄弱，然后用水果刀沿着两瓣果肉的缝隙，直接把它的果皮切开，最后把果皮掰成两半，取出里面的白色果肉直接吃就可以。
山竹果即山竹。山莽吉柿（学名：GarciniamangostanaL.），俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大；子房58室，几无花柱，柱头5-6深裂。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。
