主料：辣椒50克、鸡蛋3个。
辅料：油适量、盐适量、葱适量、酱油适量。
制作步骤：
1、辣椒和葱洗净，分别切碎；
2、将鸡蛋打散；
3、在锅中放入适量油，翻炒葱花；
4、倒入之前切碎的辣椒，放入适量盐，翻炒一会儿之后，倒入蛋液翻炒至熟；
5、放入适量酱油，炒香即可出锅。
