吃1至2片奶酪或50克乳酪，再喝1杯红酒即可；红酒配奶酪是一种饮食方法，属于西方饮食，睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量，再配上一片至两片的奶酪起到减肥保健作用；奶酪含蛋白质和脂肪，红酒含酒精，都具有产热作用，且可让血糖上升。1至2片的奶酪加红酒，热量很低，加上饮食的控制，可以起到减重的效果。
