以下几种食物不能和牛奶一起食用：
糖：加热后产生有毒的果糖氨基酸。菠萝：引起身体不适 。韭菜：影响钙的吸收。菠菜：一起吃会引起痢疾。红枣：影响蛋白质的吸收。金针菇：消化不良。猕猴桃：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻。米汤：导致维生素A大量流失。钙粉：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。红糖：使牛奶的营养价值降低。巧克力：这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，影响吸收，会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。乌鳢：会引起中毒。醋：会引起腹中病结。橘子：引起胃炎或胃蠕动异常。果汁：会降低牛奶的营养价值。橙：影响消化。酒：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值。西兰花：影响钙的吸收。菜花：菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。雪莲果：不利于蛋白质的吸收 。空心菜：影响钙质的吸收。香椿：腹胀 。番茄酱：降低营养素的吸收率。
