成隆行蟹王府，蟹粉小笼，蟹肉新鲜，不碎，嚼得出蟹肉，汤汁饱满浓厚，皮子晶莹弹牙薄如纸，蘸料道地；蒲石小点，鲜肉小笼皮薄汁多，吹弹可破，纯正优选的饱满黑毛猪肉馅，浓醇到极致的汤汁，每一只在28克左右；南翔馒头店，鲜肉小笼，是上海最早的小笼，有鲜肉，蟹黄，虾仁，野菜，松茸等15种口味，皮薄，汤汁满满；富春小笼，小笼面皮筋道，皮略厚，汤汁鲜甜，现包现蒸，汤水鲜美，馅儿紧实，传统的上海口味，鲜肉和蟹粉，是经典口味；南翔猗园小笼馆，品种有鲜肉，虾仁，蟹黄，干贝等等，肉馅鲜香，汤汁清澈，皮薄滑软；鼎泰丰，皮薄馅大，灌
