高压锅煮红烧鸡块一般放到高压锅内煮到10到15分钟左右，等高压锅消气，取出即可。
高压锅版红烧鸡块的做法：
1、鸡肉洗净。
2、先把鸡肉加入盐，再加上生抽，蚝油，少许老抽。
3、鸡肉腌制10分钟，让鸡入味。
4、高压锅内抹上油，放入姜片、花椒、葱片，再加入土豆和山药。
5、腌制好的鸡放入锅中，高压锅10分钟左右。
6、时间到，出锅装盘，撒上葱花即可。
