正常人每天的胰岛β细胞中储备胰岛素约200U，每天分泌约40U。进餐后，会引起胰岛素分泌增加。
正常人空腹胰岛素水平为5-24mU/L，正常人空腹C肽水平为400pmol/L，胰岛素分泌受饮食和胰岛细胞功能影响，如果是低于高限和高于高限就是说明异常，胰岛素分泌不足就这应该是发生糖尿病的情况。建议结合患者的空腹血糖和糖化血红蛋白等检查结果分析，了解是否有糖尿病的情况。
