二氧化碳钢瓶会爆炸。二氧化碳钢瓶是压力容器，在高温下或撞击时，其压力会超过自身承受极限则发生爆炸，爆炸会使是安全阀门被顶开，气体泄露。二氧化碳钢瓶使用时，环境温度尽量不要超过30度，充气时不要充超过钢瓶本身容积的70%，且不要倒放、横放。
二氧化碳钢瓶注意事项：
1、钢瓶的使用温度不宜过高。钢瓶应存放在阴凉、干燥、远离热源（如阳光、暖气、炉火）处，温度不得超过30度，以免液体CO2温度的升高，体积膨胀而形成高压气体，产生爆炸危险。
2、钢瓶不能卧放。如果钢瓶卧放，打开减压阀时，冲出的CO2液体迅速气化，容易发生导气管爆裂及大量CO2泄漏的意外。
3、减压阀、接头、压力调节器装置需正确连接，且无泄漏、没有损坏、状况良好。
4、 CO2不得超量填充。液化CO2的填充量，温带气候不要超过钢瓶容积的75%，热带气候不要超过66.7%
5、旧瓶定期接受安全检验。超过钢瓶使用安全规范年限时，需接受压力测试合格后，才能继续使用。
