吃虾的开背去虾线简单方法：
用牙签先在虾头第一节处，把虾线挑断；再在虾尾最后一节，扎入牙签，挑上来虾线的同时，食指压紧牙签上的虾线，拽动牙签，一根完整的虾线就出来了，有时候虾线会在头部有残留，清洗的时候稍加注意即可。
