蛋挞在220℃高温下烤20分钟即可。
烤蛋挞所需材料：蛋挞皮、牛奶、鸡蛋黄、细砂糖、炼奶、蛋糕粉。具体做法如下：
1、提前从冰箱拿出蛋挞皮解冻，准备好所需食材；
2、牛奶中倒入砂糖搅拌均匀；
3、将蛋黄打匀后和蛋糕粉、炼奶分别倒入牛奶中搅拌；
4、把搅拌均匀的蛋挞浆用隔沙网筛一次，除去蛋泡；
5、把蛋挞浆倒入蛋挞皮中，放入烤箱用220℃快热档烤制20分钟即可。
