蛋鸡一定是母鸡，母鸡不一定就下蛋。
从是否下蛋鸡分为肉鸡和蛋鸡，从性别分为公鸡和母鸡。
影响鸡产蛋的因素：
1、饲养品种鸡的产蛋性能高低，首先决定于其遗传潜力，不同品种的生产潜力大不相同。据试验，在同样的饲养管理条件下，良种鸡可提高产量百分之30。因此，在生产中应注意选用高产效果确实、适应性强、易于伺养的商品杂交鸡。
2、产蛋周期与产蛋率良种蛋鸡往往可以连续产4至6个蛋，然后停产1至2天，接着再连产数天，呈现周期性产蛋现象，称为产蛋周期。连续天天产蛋则称为连产。
