喝椰汁可以喝啤酒。有些人发现，在饮用过椰汁的杯子里加入啤酒后，杯壁上会形成一些白色絮状不溶物。由此担心这些椰汁不能和啤酒同饮。其实这只是椰汁中丰富的蛋白质遇到酸性啤酒时发生的正常反应，是蛋白质的凝块，对人体无害。
