若闻到萝卜有很浓的煮糊的味道，说明烟气含量已经很高，此时的致癌物质已经渗透到食物内部，建议不要食用，以免对身体产生不利的影响。另外，萝卜糊了后去除糊味的简单方法：
在锅内放入两段葱白焖一会即可；食物烧糊了，可以马上将其倒入另一只干净的锅里，然后蒙上一块餐巾，上面再洒些盐，小火微热一段时间后，糊味即可除去。
