红油酱怎样制作

作者:原创时间:2022-06-26
文档

主料:

辣椒粉、食用油。

调料:

葱、蒜、生抽、香醋、芝麻香油、姜片、花椒。

做法:

1、将葱、姜、蒜切成末,和辣椒面一起放入碗中待用;

2、锅中加入油,再放几粒花椒和两片姜加热;

3、将花椒和姜片从锅中捞出,用热油泼入碗里,搅拌;

4、用热锅加热香醋,开后倒入有料碗里;

5、倒入适量酱油和芝麻香油即可。

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