在量取盐酸时仰视读数，把温度计和环形玻璃搅拌棒放入小烧杯的盐酸中，并把量筒中的NaOH溶液一次倒入小烧杯（注意不要洒到外面）。用环形玻璃搅拌棒轻轻搅动溶液，并准确读取混合溶液的最高温度，记为终止温度，记入表格中。重复实验两次，取测量所得数据的平均值作为计算依据。
在稀溶液中酸碱中和生成1mol水的反应热。一元强酸与强碱的中和热约为57．3kJ，与酸碱种类无关，因为这实际上是1molH＋与1molOH－反应生成1molH2O的反应热。弱酸、弱碱以及多元酸碱的中和热，因有电离热的影响，不是定值。
