加热、点燃、高温三者本质区别为温度不同，其次是操作方式不同。具体如下：
加热，是指热源将热能传给较冷物体而使其变热的过程。根据热能的获得，可分为直接的和间接的两类。直接热源加热是将热能直接加于物料；间接热源加热是将上述直接热源的热能加于一中间载热体，然后由中间载热体将热能再传给物料。
点燃，使物体燃烧。
高温，为较高的温度。高温对其他生物影响的标准可依据达到危害时的温度量值制定。会给人体健康、交通、用水、用电等方面带来严重影响。
