陕西的地方小吃有哪些

作者:原创时间:2022-06-27
文档

羊肉泡馍、肉夹馍、汉中面皮、臊子面、荞面饸饹、擀面皮、饺子宴、豆花泡馍、陕西凉皮等。

1、肉夹馍。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍即肉臊子中放食醋、潼关的潼关肉夹馍,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻;

2、羊肉泡馍。羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍,制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称羊羹,西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷;

3、汉中面皮。相传始于秦汉,一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料,拌匀即可食用。

显示全文
阴阳师石距出现条件 圆脸怎么扎头发 ae怎么裁剪时间 高级电源管理 哪种美瞳比较特别花纹比较好看 如何区分粉煤灰一级和二级 什么的环境填词语 碱性肥皂有哪些 语文中什么是名词动词形容词代词 彩礼钱打官司如何取证 哪些人不能吃珍珠鸡 冬瓜用白水煮着吃比较减肥吗 口袋妖怪超梦怎么抓 世界名犬智商排名 传承的名言 星空面膜敷完怎么洗 名侦探柯南CP有哪些 怎么给小狗做窝 小狗的听觉为什么会这么灵敏 水果椒是什么 在家怎么做烛光晚餐 卡尔森和奔驰是什么关系 职业可分为几个大类 高铁乘务员可以近视吗 年假工资补偿标准是什么 万有引力常数g是多少 我的电脑玩剑三很卡怎么办 建行怎么交交通罚款 湖水很平静改成比喻句 短债和货币基金的区别是什么 拍拍贷可用额度为0我该怎么办啊 什么是60面粉 怎么看洗发水有没有变质 肩上四颗星什么级别 带悠字和漫字的四字词语有哪些 农林是什么专业吗 美团怎么用的 包子面怎样发的快又好 在柬埔寨如何拨打电话及上网 车首保需要什么材料