山东省内知名的美术类专业是山东工艺美院,山东艺术学院,山东大学,中国海洋大学,青岛大学,山东科技大学,中国石油大学,青岛科技大学,济南大学,青岛理工大学,山东建筑大学,齐鲁工业大学,山东理工大学,山东农业大学,青岛农业大学,山东师范大学,曲阜师范大学,聊城大学等学校中都包含美术专业。
美术专业为美术史论、美术教育领域培养教学和科研,美术评论和编辑、艺术管理和博物馆等方面的高级专门人才,学生毕业后能从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等方面的工作。