羊蹄可以和哪些肉类一起煲汤

作者:原创时间:2022-06-23
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推荐羊蹄猪油汤。

所需材料:

主料:羊蹄600克,白菜200克。

配料:葱、姜各10克,白糖15克,羊蹄原汤200克,精盐4克,味精2克,湿淀粉10克,猪油30克,芝麻油10克,白酒20克。

制作步骤:

1、将白菜切条。葱切段,姜切片。卤羊蹄去骨,码入碗内,加入白糖。

2、将卤羊蹄原汤倒入羊蹄内,加入绍酒、精盐2克、葱段、姜片。

3、羊蹄放入蒸锅内蒸至熟烂取出,汤汁沥入炒锅,羊蹄扣入盘中。

4、白菜下入猪

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