腌黄瓜如何又脆又不咸

作者:原创时间:2022-06-23
文档

腌黄瓜又脆又不咸方法:

1、将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切。再切成条状。不要太细,尽量均匀一致。一定选择无油的盆子,从洗到切都是无油滴。

2、切成均匀条状。不要太细,将黄瓜切条,稍微搓上些盐,在太阳下晒两天,如果喜欢吃有咬劲的可以多晒晒,想吃脆的少晒一些时间。

3、切好的黄瓜条,用盐腌一天,用盐把黄瓜条抓透,隔段时间抓抓匀。腌一天,然后控水稍晾。

4、将蒜切蒜片,辣椒切段,姜切片(嫩姜更好)。

5、腌好后控水。

6、将酱油,醋,糖放在大盆里,煮时搅拌,不要火太大,糖全部化开后,关火,放入味精,搅拌均匀。放凉后,放入控好水的黄瓜条,姜片,蒜片,白酒,辣椒段(不想切放整个小辣椒也可。没有切段的辣)。戴手套抓匀即可。

7、不要觉得酱油汁少,腌黄瓜时还会有水出来。腌好后拿保险盒分装或者放腌菜的腌菜罐密封。

显示全文
ps怎样调锐度 猎德人说的是普通话吗 一个人寂寞伤感的句子 72克多少千克 特地娜精油是什么 聊胜于无中的聊字是什么意思 乌柑产地是哪里 朋友圈心痛老公辛苦的句子 写给差生的励志句 华为营销策略是什么 北斗七星出现时间 梦幻西游变异老虎技能是什么 半点不由人的上句是什么 关于欧洲古代史简略 南平有哪些水果特产 观致3后备箱按钮在哪 车子没油怎么显示怎么回事 实验室温度计和体温计的区别 资敌罪怎么构成的 孩子的正常体温多少 乙二胺化学式 琥珀有哪些特点 在家做的客服怎么找 伯努利方程的适用条件 关于温柔的表白词 免漆板什么颜色好看 自我勉励的古代名言 PS为什么不能安装了 期权权利金价格受哪些影响 土钉墙和锚杆的区别 混沌和饺子有区别吗 怎样制作奶茶饮品 迷雾幽灵好用吗 蜜蜂是什么颜色的 兔子为什么不能养三年 如何用U盘修复电脑 兹在文言文中的意思 感叹时间过得快的网络句子 后备箱卡住了怎么办 卫生一级防控是什么