灭火器是一种可携式灭火工具。灭火器内放置化学物品，用以救灭火灾。灭火器是常见的防火设施之一，存放在公众场所或可能发生火灾的地方。
不同种类的灭火器内装填的成分不一样，是专为不同的火灾起因而设，内含人不可食用的有毒物质，人吃下去后会产生严重后果，甚至会有生命危险，所以不可以和牛奶一起做冰激凌。
