1、地瓜洗净，对半切，方便蒸熟。
2、将地瓜上锅蒸15分钟左右，中间可以看下是否熟。
3、红薯去皮，趁热压烂。
4、加入100克木薯粉，和成面团，在将其搓成条状，然后切成小条。
5、手指宽度。
6、乘热压成泥状。
7、大小根据自己喜好。
8、将西米煮15分钟左右，煮至透明即可。
9、煮到浮起来即可。
